治疗白癜风哪个医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/鸡毛菜柔嫩好吃，营养价值高还有多种做法！
鹰嘴豆味道鲜美，营养丰富吗？鹰嘴豆还能做什么好吃的菜？
长时间的酷热，令人难以下咽，会觉得胃里有沉重的压力，这时候一大把青菜正合适，做法相对容易一些，白色与绿色的色彩，看着就让人心情舒畅，在南方人的饭桌上，若不放一碟绿叶蔬菜，心里总觉得"不够健康"，呵呵，真是奇妙。
其中一种就是鸡冠花。鸡毛是一种全年都可以吃的蔬菜，尤其是春天和夏天。鸡毛菜中维他命C、胡萝卜素较白菜高，而糖及碳水化合物较白菜稍少，是一种很好的保健食品。
鹰嘴豆可以用来炒，做成汤或者做沙拉。在这里，你可以从你所在的地方以及你所能找到的材料中，挑选一些你想要的食物。
I.口蘑煎鸡爪
配料：鲜蘑菇，鸡翅，蔬菜
1.香菇清洗干净，切片；鸡腿菇清洗干净，待用。
2.镬内倒少许油，加入香菇，拌匀，待用。
3.放入蛤蜊肉，放适量的盐拌匀，放入香菇拌匀，再放适量蚝豉，盛起上碟。
这是一份有良好营养和均衡的素餐。
二、上汤鸡肉
原料：西兰花鸡肉，皮蛋，鸭蛋。
1.鹰嘴豆清洗后滤干水分，削掉壳后切成小块备用。
2.烧热镬，将大蒜头下，再下蛋，继续翻炒，直到蛋成沙。
3)把开水放入锅内烧开，放入毛蚶煲内，煮到颜色发白即可。
4.将适量盐，鸡肉调味汁倒入平底锅
点餐单
脾胃虚寒，大便溏薄者忌食。
烹调的时间不要太久，否则会失去养分。
精选与贮藏
“嗯？”无黄叶、无腐叶、无脱水现象，可见叶尖无干枯，叶面上无水滴。
避免买那些看上去很旧的样本，深色的样本年龄更大，浅色的样本年龄更小。叶柄短的植株较好，说明其生育期不会过久。
“嗯？”包好后放凉的白菜只有2到3天的保质期，而带着根部的白菜可以很容易地把它的保质期延长1-2天。
鹰嘴豆的保健功效
1.营养与增强体质：
鸡冠花是一种富含多种维他命和矿物质的植物，它不仅能提供机体所需的营养物质，还能提高机体的免疫力。
2.维持脉管的弹力：
鸡血藤是一种富含膳食纤维的植物，能在人体内与脂肪发生相互作用，抑制血液中的胆固醇生成，并将其代谢产物胆汁排除，预防AS，提高血管的弹性。
3.保湿、抗老化：
鸡冠花中的胡萝卜素含量高于豆类、番茄和西瓜，而且富含维他命c。可加速肌肤的代谢，预防肌肤的粗糙及色斑，令肌肤变得更亮、更通透、更持久、更持久。
鸡冠花的花期较短，20多天即可收获，若温度合适，一年可连作四至五季。若你有能力亲自种植，不久便可采摘饱满的鸡冠花，并时常品味此清香可口的滋味！
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