槐豆,又称槐角,是槐树成熟的果实。《神农本草经》记载,“槐实,气味苦,寒,无毒,久服明目益气,头不白,延年”,被列为上品。
槐豆,其性寒,味苦。归肝经、大肠经。功效:清热解毒、止血止痛、补益身体;久服有助于改善视力、增强体质、延缓衰老,具有显著的保健作用。
九蒸九晒槐豆
材料:新鲜的槐豆
做法:将槐豆放入锅中用文火炒至微黄,然后放入瓷罐中,用文火蒸约2小时至熟透。蒸熟后取出晾凉,再均匀地摊放在竹篾上晒干。这一步骤需重复九次,每次蒸熟后都要晾凉并晒干。
细节注意:在蒸制和晒干的过程中,需要掌握好火候和时间,避免槐豆烧焦或变质。同时,要保持环境清洁,避免槐豆受到污染。
槐豆粥
材料:槐豆适量、大米或小米适量、水适量。
做法:将槐豆洗净后,与大米或小米一同放入锅中,加入适量清水,煮成粥即可。此粥具有凉血止血、清热泻火的功效,适合夏季食用。
槐花糕
材料:槐豆粉(或槐花粉)、糯米粉、白糖、水等。
做法:将槐豆粉(或槐花粉)与糯米粉、白糖混合均匀,加入适量清水搅拌成糊状,然后蒸熟或煎熟成糕。此糕具有健脾益气、清热解毒的作用,可作为甜点食用。
槐豆茶
材料:槐豆适量、水适量。
做法:将槐豆洗净后,放入茶壶中,加入沸水冲泡,代茶饮用。槐豆茶具有清热泻火、明目降压的功效,适合长期面对电脑或手机的人群饮用。
注:在使用这些食疗方时,应根据个人体质和病情适量食用,避免过量。食疗虽好,但不能替代正规医疗,如有疾病症状,请及时就医。
医馆简介
嗣善堂中医馆前身为“嗣善堂药铺”,始创于嘉庆二十年(年),距今已有二百年余年历史。医馆隶属河南豫医会中医馆有限公司,位于中原名城郑州,建筑面积平方米,环境优越、交通便利,是一家集中医诊疗、中药炮制、中医养生、中医药膳及中医药文化传承为一体的传统中医馆。
馆内由明医堂、洄朴女子中医馆、道地药材中心、洄朴中医外治诊疗中心、膏方中心、制剂中心、药食同源生活馆等组成。医馆以“传承岐黄薪火,善心仁术济世”为馆训,致力于回归传统中医药疗法,将传统中医药文化和现代生活方式相结合,提供专业、便捷的中医诊疗服务。
嗣善堂汇集百余位国家级名中医、省市级名中医、基层名医,如国家级名中医李中玉、王立忠、许二平、蒋世卿、王淑玲、孟毅、宋桂华、陈风清、任玉梅等。
同时,整合国内数十项特色专科类优质中医药非物质文化遗产保护项目、河南省首批优质中医药流派项目,如名誉中外的省级中医药非物质文化遗产保护项目张八卦中医外科、郑氏正明术、九宫点穴正脊法、于氏中医外科、周氏明理脉诊、鲁氏腹部推拿等,守护百姓健康,构建健康生活新模式。