吃完大闸蟹，能立即喝茶吗？
不靠谱生活实验室出品老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹，是说螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。民间又说，九雌十雄，即农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹，都是时节正好，物候相当。已经立冬了，躲在温暖的屋子中，把酒持螯，迎酬对唱，向来是人生一大美事。
大闸蟹味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸，以及多种微量元素，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
《随息居食谱》记载：“蟹补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”。近代，《中药大辞典》说其功用主治谓：“清热、散血，续绝伤，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤”。
秋末冬初，来一顿鲜美滋润的大闸蟹，再配上一壶醇香美溢的清茶，实在是美的不得了的事。
不过，不靠谱生活实验室本着求真务实的精神态度，要提出疑问了：
吃完大闸蟹以后，能立即喝茶吗？
先来看看网友们的态度。
知乎网上的大神们是这么说的
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果壳网上的友友们是这么说的
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百度上的孩纸们是这么说的
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看来网友们的口径还蛮一致的，为此不靠谱实验室特意请教了我们小智智能团的专家团队，为大家答疑解惑。
智能团揭秘
原来，螃蟹虽然味美，却性极寒，一般体质虚弱或者肠道不适的人都不能或者尽量少的实用。而我们喝的茶，大部分也是绿茶，绿茶本身也是寒性，两寒相遇，不仅会干扰消化，引起不适，严重的话甚至可能引发食物中*呢。
并且，不靠谱实验室还要和各位科普一下，所谓饭后喝茶，美容健身的说法，其实也是误区。茶叶中含有的鞣酸和茶碱，进入胃肠道后，会抑制肠液和胃液的分泌，进而导致消化不良。
而且，鞣酸还会与肉类、豆制品、蛋类、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，继而形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。特别是如果吃的食物中含有金属元素，如镁、铁等，鞣酸还会与它们发生反应，久而久之还有可能形成结石。
所以，吃完大闸蟹以后一定不要立即喝茶，而是应该静候4个小时左右哦。
在这静静等待的四个小时里，我们的小智君已经为你泡上了一壶高香四溢，氤氲微妙的红茶了。而你不用费一点神哦，尽管去翻书，刷朋友圈，遛一条笨狗，煲一盅电话。你只要顾着享乐，而把别的烦忧都留给贴心的小智。
本期不靠谱实验室就到这里了。我们下期的话题是：“镜子里的自己是否真的比真人美30%？”欢迎亲们说出你最真实最脑洞大开的想法，如果你说的有理有据并且答案正确的话，我们还有精美礼品送出哦！
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